Профессор Владимир Абдулаевич Дадали — доктор химических наук, биохимик, академик, основоположник современной нутрициологии в России. За более чем 60 лет научной и педагогической деятельности он воспитал поколение врачей и исследователей, заложив научный фундамент для понимания молекулярных механизмов здоровья.
Владимир Абдулаевич известен фундаментальными исследованиями в области биохимии и уникальной способностью доступно объяснять сложные научные концепции. Написанные им учебные программы используются в ведущих медицинских вузах страны, а его лекции собирают миллионы просмотров.
Профессор Дадали сочетает глубокие знания классической науки с практическим применением нутрицевтиков. Его принцип «первое — не навреди, второе — помоги» стал основой формирования российской школы нутрициологии.
В 77 лет он совершил восхождение на вершину Чегет (4200 метров) без предварительной подготовки; в 85 лет стал лицом образовательного проекта «Оазис здоровья» и ведёт YouTube-канал с более чем миллионом подписчиков. Эта стратегия основана не на исключительности, а на воспроизводимом научном подходе к поддержке организма — именно это он и транслирует в своих работах.
Краткая биография
Владимир Абдулаевич Дадали (некоторых источниках ошибочно указывается как Дадали Владимир Абдулович) родился 18 декабря 1937 года в Николаеве (Украина). В 1945 году семья переехала в Ленинград, где будущий учёный получил образование и начал научный путь.
Становление эксперта
Путь Владимира Абдулаевича в науку начался в послевоенные годы. Увлечение химией проявилось рано — ещё в школе он мечтал о науке и ракетостроении.
С первого курса Харьковского фармацевтического института Дадали начал заниматься научной работой, изучая лекарственные свойства растений. Исследования привели к первой научной публикации задолго до окончания вуза. Уже в 25 лет он преподавал органическую химию на биологическом факультете.
В Харьковском научно-исследовательском химико-фармацевтическом институте он участвовал в создании лекарственного препарата «Раунатин», который применяется в медицинской практике более 65 лет.
В начале 1960-х годов Владимир Абдулаевич стал инициатором создания и первым заведующим кафедры биохимии на химическом факультете Донецкого государственного университета — первой в СССР кафедры такого профиля, которой руководил до 1987 года.
В 1969 году защитил кандидатскую диссертацию по органической химии.
В 1986 году защитил докторскую диссертацию «Механизм катализа и структурные эффекты в ряду имидазолов». Синтетические производные имидазола, разработанные под его руководством, прошли экспериментальную проверку в антарктических экспедициях как потенциальные адаптогены.
С 1987 по 2012 годы заведовал кафедрой биохимии (ныне кафедра биологической и общей химии им. В.В. Соколовского) Северо-Западного государственного медицинского университета им. И.И. Мечникова в Санкт-Петербурге.
Ещё в 1989 году при активном содействии профессора Дадали его коллега основал Межрегиональный центр «Адаптоген» (позже — Санкт-Петербургский институт фармации). Это стало одним из первых шагов к изучению природных адаптогенов в СССР.
В настоящее время Владимир Дадали живет и работате в Санкт-Петербурге, продолжает научную деятельность и преподавание биологической химии для студентов медицинских факультетов в СЗГМУ им. И.И. Мечникова, занимается разработкой рецептур БАД и ведёт активную просветительную деятельность.
Профессиональная деятельность
Авторитет учёного подкреплён более чем полувековой научной работой, официальными званиями и патентами, внёсшими вклад в развитие медицины. Его экспертиза признана на международном уровне.
Ученый, которому доверяют:
- более 17 000 выпускников — врачи, исследователи, нутрициологи;
- 25 лет возглавлял кафедру биохимии в СЗГМУ им. И. И. Мечникова;
- автор 300+ научных работ и образовательных программ;
- под его руководством защитили 16 кандидатских и 1 докторскую диссертацию.
Почетные звания и членство в научных организациях
- Доктор химических наук, профессор кафедры биологической и общей химии СЗГМУ им. И.И. Мечникова.
- Почетный председатель Санкт-Петербургского научного общества биохимиков.
- Член методической комиссии по биохимии Минздрава России.
- Член правления Биохимического общества Санкт-Петербурга.
- Член диссертационного совета по докторским диссертациям.
- Член редколлегии Всероссийского журнала «Донозология» и «Профилактическая и клиническая медицина».
- Член Международного Общества микронутриентологии (США).
- Доктор философии по натуральной медицине и сертифицированный консультант по нутрициологии (University of Natural Medicine, Санта-Фе, Нью-Мексико, США).
- Академик Региональной общественной организации ученых «Балтийская педагогическая академия».
Инновации и патенты
Научные исследования биохимика Владимира Дадали привели к созданию уникальных разработок, среди которых:
- Раунатин — препарат, созданный еще в студенческие годы в составе команды исследователей. Этот антигипертензивный препарат до сих пор используется в медицине и отмечен государственными премиями.
- Метод электродиализа — инновационная технология разделения алкалоидов в электрическом поле, которая стала основой для многих современных методов очистки биологически активных веществ.
- Исследования трансфер фактора — комплексные клинические и доклинические исследования, которые подтвердили иммуномодулирующие, антиоксидантные, адаптогенные и мембраностабилизирующие свойства этой группы веществ (методическое письмо Минздрава РФ №14/231 от 30.07.2004). Эти работы проводились совместно с американской компанией 4Life Research — одной из ведущих мировых компаний, неоднократно отмеченной международными наградами как самая инновационная компания года и обладатель премии Grand Globee.
- Способ лечения аллергического ринита — один из первых российских методов облегчения симптомов аллергии. Патент № 2373968
- Водорастворимый комплекс восстановленной формы коэнзима Q10 с высокой биодоступностью витаминоподобного соединения для клеток организма. Патент № 2509760
- Экспрессный способ получения восстановленной формы коэнзима Q10 на основе катализаторов для применения в фармацевтике и пищевых добавках. Патент № 2535928
Признание и награды
За вклад в развитие и популяризацию науки профессор Дадали был удостоен премии «Визионеры РБК» — престижной награды, отмечающей тех, кто меняет мир через инновации и просветительскую деятельность. Эта награда подчёркивает его уникальную роль: профессор не только формирует научное направление, но и делает его доступным для тысяч семей.
Образовательные проекты
Нутрициолог Владимир Абдулаевич Дадали — так его называют слушатели курсов. В действительности профессор — учёный международного уровня: биохимик, доктор химических наук и доктор философии по натуральной медицине, один из пионеров научной нутрициологии в России.
На основе 60-летнего научного и клинического опыта он разработал образовательные программы, помогающие специалистам интегрировать доказательные подходы к питанию в практику.
Авторские курсы по нутрициологии
- «Больше чем нутрициология»: флагманская программа глубокого погружения в научные основы здоровья и биохимию нутрицевтиков.
- «Ключевые точки здоровья: ресурс тела и мозга»: серия концентрированных лекций о важнейших аспектах поддержания энергии и когнитивных функций.
- «Кирпичики здоровья»: фундаментальный курс о роли витаминов и минералов для начинающих.
- «Дефициты в организме и схемы восполнения»: курс о выявлении и коррекции дефицитов витаминов, минералов и других нутриентов на основе научного опыта профессора и практики врача-невролога, иммунолога с 30-летним опытом работы — Алексеевой Лии Аркадьевны.
- «Основы биохимии питания для нутрициологов»: профессиональное обучение для врачей (с начислением баллов по НМО), нутрициологов и специалистов по здоровому образу жизни.
- «Нутрициология»: специализированная программа для врачей (с выдачей удостоверения) и профессионалов оздоровительной индустрии, основанная на научном подходе к выявлению и коррекции дефицитов витаминов, минералов, нутриентов и других ключевых элементов здоровья.
Образовательные марафоны и интенсивы «Оазиса здоровья»
В рамках проекта «Оазис здоровья» реализуются практико-ориентированные обучающие интенсивы и марафоны, нацеленные на решение актуальных задач здоровья:
- «Иммунитет 360» — онлайн-интенсив о комплексной поддержке иммунной системы. Практика, схемы, объяснение лабораторных показателей.
- «Здоровый кишечник» — глубокое погружение в работу ЖКТ: от микробиоты до метаболического здоровья. Для тех, кто хочет восстановить пищеварение и наладить энергию с научной опорой.
Эти программы дополняют основные курсы и позволяют получить концентрат знаний с практической пользой за короткий срок.
Дадали Чат — персональный нутрициолог 24/7
Инновационный сервис «Дадали Чат» — умный помощник на базе искусственного интеллекта и команды экспертов, которые работают строго по научным протоколам профессора Дадали и его лечащего врача Лии Алексееевой.
Преимущества «Дадали Чата»:
- Экспертная основа: 60 лет научной практики в одном месте.
- Поддержка 24/7: мгновенные ответы от ИИ или консультация с живым нутрициологом.
- Практическая польза: фотоанализ БАДов и продуктов, индивидуальные рекомендации по снижению веса, улучшению сна и иммунитета.
- Работа с анализами: расшифровка и пошаговые рекомендации по подбору витаминов и БАДов под любые цели.
Книга профессора Дадали: «Питание по науке»
«Питание — это не просто топливо. Это фундамент вашего благополучия, и у вас есть сила строить этот фундамент осознанно и заботливо». В.А. Дадали
В ноябре 2025 выходит новое издание профессора Владимира Абдулаевича Дадали, написанное совместно с врачом-паразитологом и врачом-иммунологом — «Питание по науке. Рационы для устранения недугов и поддержания здоровья». Практическое руководство для тех, кто хочет разобраться, как питание влияет на здоровье. Книга предназначена для широкой аудитории, нутрициологов и других специалистов по ЗОЖ.
В книге:
17 готовых протоколов питания для разных состояний:
- заболевания сердечно-сосудистой и нервной систем;
- дисфункции печени и щитовидной железы;
- половая дисфункция;
- остеопороз, артрит, артроз;
- сахарный диабет, избыточный вес и др.
Персонализированный подход:
- поддержка при хронической усталости;
- рационы в периоды простуд и стрессов;
- питание при высоких физических/умственных нагрузках;
- восстановление зрения через нутриенты.
Инструменты для самостоятельной работы:
- методы контроля порций и планирования рациона;
- таблицы содержания нутриентов в продуктах;
- простые объяснения, как работает каждый нутриент;
- чёткие дозировки витаминов и минералов;
- рекомендации по выбору БАДов с научной обоснованностью.
Предзаказ доступен на «Читай-город» и Ozon.
Дадали Клуб — закрытое образовательное пространство
Члены Дадали Клуба получают доступ:
- к эксклюзивным курсам профессора: «Дефициты и схемы их восполнения», «Кирпичики здоровья»;
- расширенной базе знаний: закрытые видео и материалы;
- еженедельным онлайн-встречам с врачом;
- чату с врачами для персональных рекомендаций;
- обзорами свежих исследований из базы PubMed и ConsumerLab с профессиональными переводами и комментариями;
- группе совместных закупок БАД, которые рекомендует профессор.
Главная задача профессора Дадали — сделать знания о профилактике и сохранении здоровья максимально доступными, чтобы медицина ориентировалась не только на лечение болезней, но и на поддержку здоровья человека.
Лекции, публикации и медиа
Профессор Дадали — автор сотен научных публикаций. Его исследования цитируются и используются в образовательных программах. Он читает лекции в России и за рубежом, участвует в международных конференциях (Великобритания, Болгария, Чехия, Монголия и др.).
Профессор регулярно выступает с просветительскими лекциями по биохимии питания:
- ведет YouTube-канал «Нутрициология с профессором Дадали», где опровергает популярные мифы о диетах и витаминах;
- участвует в социальных и образовательных проектах: например, через онлайн-платформу «Оазис здоровья» он делится с врачами и широкой аудиторией результатами своих исследований и рекомендациями по ЗОЖ;
- регулярно дает интервью и комментарии в научно-популярных СМИ и блогах.
Научные публикации и исследования
Профессор Дадали является автором:
- 300+ научных работ,
- 4 монографий (в соавторстве),
- 8 авторских свидетельств,
- 2 патентов на изобретения.
Основные направления научных интересов:
- Кинетика и катализ органических реакций, ферментативные процессы (изучение ферментативных систем защиты организма от повреждающих факторов).
- Химия, биохимия и фармакология природных веществ.
- Разработка биологически активных композиций на основе природных веществ.
Список публикаций В. А. Дадали в научной электронной библиотеке eLibrary
Медийная активность
Сегодня материалы профессора Дадали собирают миллионы просмотров и подтверждают главный запрос общества — научно обоснованные знания о здоровье без мифов и моды.
В свои 87 лет профессор:
- Преподает будущим медицинским работниками, поддерживает научную работу и исследования в Северо-Западном государственном медицинском университете имени И.И. Мечникова.
- Научный консультант и ведущий профессиональных курсов по нутрициологии, биохимии и действию природных веществ, включая проект «Оазис здоровья», где вместе с врачами читает курсы и записывает лекции о работе организма, роли витаминов, минералов и других природных соединений и способах восстановления здоровья природными средствами.
- Участвует в разработке инновационных продуктов для здоровья.
- Записывает видеолекции для популярных интернет-площадок.
- Активно путешествует, проводит семинары для врачей в Санкт-Петербурге, Москве и других городах России, читает лекции в зарубежом..
Соцсети профессора Дадали
- 📢 ВКонтакте
- 📢 Одноклассники
- 📢 Дзен
- 📢 YouTube
- 📢 Telegram
- 📢 Rutube
- 📢 Instagram (запрещенная в РФ соцсеть)
Еще больше полезной информации на тему здоровья и нутрициологии вы найдете в блоге проекта Дадали:
- биохимия питания и нутрициология;
- микронутриенты и их роль в поддержании здоровья;
- биологически активные добавки — научный подход;
- профилактическая медицина и антивозрастные стратегии.
Будьте в курсе новых лекций и материалов, следите за обновлениями на официальном сайте проекта «Оазис здоровья».