Профессор Владимир Абдулаевич Дадали — признанный лидер в области нутрициологии
Доктор химических наук, биохимик, академик, основоположник современной нутрициологии в России. Известен фундаментальными исследованиями в области биохимии и уникальной способностью доступно объяснять сложные научные концепции.
Питание — это не просто топливо. Это фундамент вашего благополучия, и у вас есть сила строить этот фундамент осознанно и заботливо.
1960-е
Создал первую в СССР кафедру биохимии в университете
1986
Защита докторской диссертации
1987–2012
25 лет во главе кафедры биохимии СЗГМУ им. Мечникова
2014
В 77 лет — восхождение на Чегет (4200 м) без подготовки
Сегодня
87 лет. Преподаёт, ведёт YouTube с 1 000 000+ подписчиков
Курс
Дополнительное профессиональное образование
Основы биохимии питания для нутрициологов
Дополнительное профессиональное образование
Каждый заказ трансфер-факторов открывает доступ к закрытому пространству профессора Дадали — без подписок и доплат
Эксклюзивные курсы
Курсы профессора Дадали и Алексеевой Лии: «Кирпичики здоровья», «Дефициты и схемы их восполнения», «Раскрой скрытый потенциал иммунной системы»
Закрытая группа
Сопровождение от экспертов проекта и Дадали Чат AI в закрытой группе после покупки
Расширенная база знаний
Ежемесячные подборки статей и видео от профессора Дадали и экспертов проекта
Еженедельные онлайн-встречи
Возможность задавать вопросы экспертам проекта на общих онлайн-встречах
Дадали Чат
на базе знаний профессора Дадали
Теперь вы можете получить научно обоснованные рекомендации 24/7 — в чате, где работают как живые специалисты, так и интеллектуальный бот, обученный на лекциях профессора Владимира Абдулаевича Дадали — ведущего эксперта в области биохимии и нутрициологии.
Подробнее о чате
ЗдоровьеСиндром Жильбера: симптомы, диагностика и лечение
Для кого: широкая аудитория, нутрициологи, специалисты по функциональному и интегративному подходу к здоровью. Тип доказательств: обзор современных данных PubMed (обсервационные исследования, когортные анализы, генетические работы, клинические случаи) с комментариями и интерпретацией с позиций доказательной и функциональной медицины. Главное из статьи за 30 секунд Что такое Синдром Жильбера простыми словами Синдром Жильбера — это состояние, при […]
ПитаниеЧай или кофе – что полезнее?
Для кого: подготовленная аудитория, интересующаяся научно обоснованной информацией Тип доказательств: систематические обзоры и мета‑анализы, крупные проспективные когортные исследования PubMed; рецензируемые биохимические обзоры; официальные рекомендации регуляторов (FDA, EFSA, ACOG) Главное из статьи за 30 секунд Сравнение чая и кофе Оба напитка получают из растений с богатой биохимией: кофе — из зёрен Coffea arabica и Coffea robusta, […]
ПитаниеКофе: польза или вред для здоровья
Для кого: широкая аудитория, нутрициологи Тип доказательств: крупные когортные исследования (UK Biobank), мета‑анализы, отдельные РКИ, экспериментальные и механистические работы PubMed; доклады/обзоры организаций (IARC, Mayo Clinic, Coffee and Health и др.) Главное из статьи за 30 секунд Чем полезен кофе для организма? Прежде чем обсуждать пользу, нужно уточнить, о каком кофе мы говорим. В повседневной жизни […]
КлубЗдоровье сердца и сосудов
ТЕМА МАРТА: Здоровое сердце: питание, образ жизни и профилактика сосудистых катастрофЛекция профессора Дадали о здоровье сердечно-сосудистой системы: влияние питания и дефицитов нутриентов, профилактика инфаркта, инсульта, гипертонии и атеросклероза с помощью образа жизни.
ЗдоровьеВейп или сигареты: что вреднее для здоровья?
Для кого: широкая аудитория Тип доказательств: рандомизированные контролируемые исследования, крупные когортные и популяционные работы, метаанализы и систематические обзоры, а также официальные отчёты международных и национальных экспертных организаций (ВОЗ, CDC, профессиональные медицинские ассоциации) Главное из статьи за 30 секунд Что такое вейп? Вейп (электронная сигарета, ЭСДН — электронная система доставки никотина) — это устройство, которое нагревает специальную […]
ПитаниеБелковая недостаточность: симптомы, причины, риски
Для кого: широкая аудитория, врачи, нутрициологи, специалисты по ЗОЖ Тип доказательств: обзорные статьи и консенсусные рекомендации (PROT-AGE, ESPEN и др.), когортные и рандомизированные клинические исследования PubMed Главное из статьи за 30 секунд Что такое белковая недостаточность Белковая недостаточность — это состояние, когда потребности организма в белке и незаменимых аминокислотах не покрываются за счет питания и/или нарушены переваривание, всасывание […]
ПитаниеДиеты и питание при атеросклерозе
Для кого: широкая аудитория, специалисты по ЗОЖ Тип доказательств: систематические обзоры РКИ и мета‑анализы, крупные РКИ, когортные исследования, обзоры и консенсусы экспертов, экспертные мнения Главное из статьи за 30 секунд Что такое атеросклероз Атеросклероз — это хронический процесс повреждения и ремоделирования артериальной стенки, при котором в её внутреннем слое (интиме) накапливаются липиды, иммунные клетки, элементы […]
ПитаниеПитание при инсулинорезистентности: правила, диеты и меню
Для кого: широкая аудитория, сторонники и специалисты по ЗОЖ Тип доказательств: систематические обзоры и мета‑анализы РКИ, крупные РКИ, проспективные когортные исследования PubMed, клинические рекомендации ADA/EASD и экспертные обзоры по патогенезу инсулинорезистентности Главное из статьи за 30 секунд Что такое инсулинорезистентность Инсулинорезистентность — это состояние, при котором клетки организма снижают чувствительность к инсулину при его нормальном […]
КлубПрофессор Дадали и Александра Мусиенко: поговорим о магнии
ТЕМА ФЕВРАЛЯ: Магний: элемент жизни — от клеточной энергии до здоровья мозга Магний: элемент жизни — от клеточной энергии до здоровья мозга Вы смотрели наше видео этого месяца — беседу с профессором Дадали о магнии. Если в том разговоре мы говорили живым языком и успели лишь наметить ключевые точки, то эта статья — её научное […]
В.А. Дадали
Профессор биохимии
Александра Мусиенко
Руководитель проекта
Лия Алексеева
Невролог, иммунолог
Владимир Рыбьяков
Мануальный терапевт
Сати Асланукова
Врач-паразитолог, нутрициолог
Татьяна Тарасова
Психолог
Марина Петрушенкова
Дерматовенеролог, косметолог
223 оценок
12.02.2026 17:42 
29.06.2025 07:15 28.06.2025 19:42 
22.04.2025 15:44 21.04.2025 14:45 
21.04.2025 13:24 Рекомендуем начать с раздела «Обучение» — там собраны курсы разного уровня от профессора Дадали и экспертов проекта. Если хотите сначала познакомиться с открытыми материалами, загляните в Журнал Дадали — здесь собраны материалы на понятном языке о питании, витаминах, иммунитете и здоровье. Также вы можете задать любой вопрос в Дадали Чат и получить персональную рекомендацию. Нужна помощь — всегда можно обратиться в чат поддержки на сайте.
Нет. Проект создан именно для того, чтобы сложная наука о здоровье стала доступной каждому. Профессор Дадали убеждён: научные знания можно и нужно объяснять простым языком. Все материалы — статьи, лекции и курсы — написаны и записаны так, чтобы их понял человек без медицинского или биохимического образования. Для специалистов же на сайте есть отдельные профессиональные программы.
На сайте и соцсетях проекта доступно большое количество бесплатного контента: статьи, видеолекции профессора, подкасты с известными экспертами. Платные курсы дают структурированное обучение с пошаговой логикой, большим количеством уроков, практическими протоколами по разным состояниям здоровья и сертификатом по окончании. Они позволяют пройти путь от базовых знаний до глубокого понимания нутрициологии — с поддержкой и обратной связью.
«Дадали Чат» — это сервис консультаций по нутрициологии и здоровью, работающий 24/7. В чате сочетаются два формата поддержки: умный ИИ-ассистент, обученный на материалах и лекциях профессора Дадали и врачей проекта, и живая команда специалистов-нутрициологов, доступная ежедневно с 8:00 до 20:00 по МСК. Вы можете задать вопрос о питании, витаминах и БАД, отправить фото состава продукта или препарата, получить помощь в расшифровке анализов и запросить индивидуальную схему нутритивной поддержки. Доступ — по подписке, 3 990 ₽ за 30 дней.
«Дадали Клуб» — закрытое образовательное пространство, которое открывается при покупке трансфер-факторов. Базовый доступ включает курсы профессора, расширенную базу знаний с эксклюзивными видео и еженедельные онлайн-встречи с врачом Лией Алексеевой, где можно задать личный вопрос. Премиум-доступ (при заказе от 20 000 ₽) добавляет чат с командой врачей в любое время и ежемесячную подборку актуальных научных статей (PubMed и др.) — переведённых и адаптированных специально для вас. Это не просто курсы: здесь вы получаете живое сопровождение, доступ к знаниям профессора и возможность задать свой вопрос напрямую.
«Оазис здоровья» — это научно-просветительская экосистема, основанная в 2023 году под научным кураторством профессора Дадали. Проект объединяет образовательные курсы, экспертную поддержку врачей и нутрициологов, сервис консультаций, сообщество единомышленников и доступ к проверенной продукции. Миссия проекта — сделать качественное, научно обоснованное знание о здоровье доступным для каждого: будь то обычный человек, заботящийся о себе и семье, или специалист, ищущий системные инструменты для практики.
Часть материалов — лекции, статьи и методические разработки — доступна бесплатно в Журнале Дадали и в рамках курсов. Печатные издания и учебные пособия профессора можно найти через библиотечные каталоги и специализированные научные магазины. В крупных книжных интернет-магазинах доступна книга «Питание по науке. Рационы для устранения недугов и поддержания здоровья» (написана совместно с врачами).
