Кето-диета: кому подходит, а кому противопоказана

Для кого: широкая аудитория, нутрициологи

Тип доказательств: рандомизированные клинические исследования, сетевые метаанализы, систематические обзоры и крупные когортные исследования PubMed

Дадали Чат

Консультации
по нутрициологии на базе знаний профессора Дадали

Получите научно-обоснованные рекомендации в чате, где работают как живые специалисты, так
и интеллектуальный бот, обученный на лекциях профессора Владимира Абдулаевича Дадали

Узнать подробнее →

Доступ на 30 дней за 3 990 ₽

Главное из статьи за 30 секунд

• Кетогенная диета — это высокожировой рацион с ограничением углеводов до 20–50 г в сутки, переводящий организм в физиологическое состояние кетоза — выработки кетоновых тел в качестве источника энергии.
• Кето — это прежде всего медицинский инструмент с доказанной эффективностью при узком круге состояний: фармакорезистентная эпилепсия, диабет 2 типа, ожирение с выраженной инсулинорезистентностью; для широкой аудитории «здоровых» людей, стремящихся к профилактике и поддержанию здоровья, кетогенная диета несет риски и не имеет доказанных преимуществ по сравнению с более сбалансированными диетами.
• Прямые сравнительные исследования кетогенной и средиземноморской диет показывают: по главному показателю — гликемическому контролю (HbA1c) — они сопоставимы, но средиземноморская предпочтительнее по долгосрочной безопасности, липидному профилю и практической устойчивости.
• У части людей на кетогенной диете отмечаются нежелательные эффекты: повышение ЛПНП, изменение печёночных ферментов, запоры, дефицит микронутриентов; при быстрой потере веса возрастает риск проблем с желчным пузырём.
• Долгосрочные данные о безопасности постоянного кетоза крайне ограничены; по сумме существующих данных кето не соответствует критериям здоровой базовой диеты.
• Любые изменения рациона, особенно в сторону строгих ограничений, должны обсуждаться с врачом: у кето есть абсолютные противопоказания, лекарственные взаимодействия и необходимость регулярного мониторинга анализов.

Что такое кето-диета простыми словами

Кетогенная диета — это режим питания, при котором доля углеводов резко снижается до 20–50 граммов в сутки (примерно один банан или тарелка варёного риса), жиры составляют 70–90% суточной калорийности, а белки занимают оставшиеся 10–20%. В таких условиях организм лишается привычного источника топлива — глюкозы — и вынужден перестраивать обмен веществ.

Что именно происходит: когда запасы гликогена в печени истощаются (примерно за 1–3 суток ограниченного питания), печень начинает активно синтезировать кетоновые тела — β-гидроксибутират, ацетоацетат и ацетон. Первые два поступают в кровь, проникают через гематоэнцефалический барьер и служат источником энергии для мозга, сердца и мышц. Именно это состояние называется пищевым кетозом (уровень β-гидроксибутирата в крови 0,5–5 ммоль/л). Оно принципиально отличается от диабетического кетоацидоза — патологического состояния при декомпенсированном сахарном диабете 1 типа, при котором кетоны достигают 15–25 ммоль/л на фоне одновременно высокой глюкозы. Путать их — серьёзная ошибка.

Кетогенная диета — это не новый тренд из соцсетей. Её разработали в 1921–1923 годах в клинике Мэйо как лечебный протокол для детей с эпилепсией. Более 100 лет спустя именно это показание по-прежнему имеет наивысший уровень доказательности. Всё остальное применение кето — более спорно и требует взвешенного подхода.

Как работает кетогенез

Биохимический механизм кетоза — это не просто «организм сжигает жир». Это цепочка взаимосвязанных молекулярных событий, понять которую важно, чтобы не воспринимать кето ни как панацею, ни как нечто заведомо опасное.

Ключевые звенья цепочки:

1. Снижение глюкозы и инсулина. При резком ограничении углеводов концентрация глюкозы в крови падает. Поджелудочная железа снижает секрецию инсулина. Низкий инсулин — главный «пусковой ключ» всего метаболического каскада.
2. Мобилизация жирных кислот. Гормон-чувствительная липаза жировой ткани активируется. Свободные жирные кислоты (СЖК) высвобождаются из жировых депо и транспортируются в печень.
3. Кетогенез в митохондриях гепатоцитов. СЖК при помощи карнитин-пальмитоилтрансферазы 1 (CPT1) проникают в митохондрии и расщепляются через β-окисление с образованием ацетил-КоА. В норме ацетил-КоА входит в цикл Кребса, однако при дефиците углеводов оксалоацетат — необходимый для этого «партнёр» — направляется на синтез глюкозы (глюконеогенез). Избыток ацетил-КоА переходит в кетогенный путь: через ГМГ-КоА синтезируются β-гидроксибутират и ацетоацетат.
4. Использование кетоновых тел тканями. Мозг, сердце, почечная кора и скелетные мышцы окисляют β-гидроксибутират и ацетоацетат в цикле Кребса с образованием АТФ. При длительном голодании (5–6 недель) мозг способен покрывать до 60% своей энергетической потребности за счёт кетонов; на фоне кетогенной диеты этот вклад ниже, но существенен.

Помимо энергетической функции, кетоновые тела — особенно β-гидроксибутират — работают как сигнальные молекулы: модулируют воспаление, снижают образование активных форм кислорода (АФК), влияют на экспрессию генов через эпигенетические механизмы. Именно этим объясняется интерес к кето при нейродегенеративных заболеваниях — хотя доказательная база здесь пока значительно слабее, чем при эпилепсии.

Откуда берётся глюкоза на кето-диете

Даже при полном отказе от углеводов организму всё равно нужна глюкоза. Есть клетки, которые принципиально не умеют использовать ни жиры, ни кетоны:
• эритроциты (красные кровяные клетки) — у них нет митохондрий, поэтому они живут только за счёт гликолиза;
• часть клеток нервной системы и мозговых структур;
• клетки почечной мозговой ткани и некоторые иммунные клетки в определённых условиях.

Чтобы обеспечить их энергией, организм включает глюконеогенез — синтез глюкозы из неуглеводных источников (аминокислот, молочной кислоты, глицерола). Этот процесс идёт в печени и частично в почках. Поэтому даже на строгой кето-диете уровень глюкозы в крови не падает «до нуля»: потребности «глюкозозависимых» тканей закрываются за счёт глюконеогенеза, а остальные органы в большей степени переходят на использование жирных кислот и кетоновых тел.

Виды кето-диеты

Под общим названием «кетогенная диета» скрывается несколько разных протоколов:

Принципиальное уточнение: классическая кетогенная диета с соотношением 4:1 (4 г жиров на 1 г суммы белков и углеводов) — это медицинский лечебный протокол. Он разработан для конкретных патологий, инициируется в стационаре или специализированном центре и принципиально отличается от «кето из YouTube» или кулинарных блогов.

Кому подходит кетогенная диета, а для кого опасна

Иногда можно встретить аргумент, что «раньше люди жили в постоянном кетозе». С эволюционной точки зрения это упрощение. Кетоз — действительно древний адаптационный механизм выживания при недостатке пищи, который включался в периоды голода и длительной физической нагрузки, а затем сменялся использованием глюкозы при доступности еды. Этнографические данные по охотникам‑собирателям говорят не о непрерывном голоде и вечном кетозе, а о чередовании периодов дефицита и изобилия, то есть о циклических эпизодах кетоза, а не о жизни в нём годами.

Кому показана кето-диета: что говорит доказательная медицина

• Фармакорезистентная эпилепсия у детей — наивысший уровень доказательности

Кето является стандартом помощи при эпилепсии, не отвечающей на два и более противосудорожных препарата. Кокрейновский обзор 13 РКИ (932 участника) показал: дети на кетогенной диете в 3 раза чаще достигают полного прекращения приступов и в 6 раз чаще — снижения их частоты на 50% и более. При дефиците транспортёра глюкозы GLUT-1 и пируватдегидрогеназной недостаточности кето-диета является терапией первого выбора, поскольку устраняет первопричину на метаболическом уровне.

• Сахарный диабет 2 типа и предиабет

Ограничение углеводов снижает постпрандиальную гипергликемию и потребность в сахароснижающих препаратах. Прямое сравнительное РКИ Keto-Med (Стэнфорд, 2022, n=40) установило: через 12 недель на кетогенной диете HbA1c снизился — но ровно так же, как на средиземноморской диете. Разница: у кето группы триглицериды снизились больше (−16% vs −5%), зато ЛПНП вырос на +10% против −5% у средиземноморской. Иными словами, по главному параметру гликемии — паритет, по сердечно-сосудистым рискам — хуже.

• Ожирение

Сетевой метаанализ рандомизированных исследований у взрослых с избыточной массой тела и ожирением показал, что низкоуглеводные диеты, включая кетогенную, в краткосрочной перспективе (первые месяцы) обеспечивают более выраженное снижение массы тела и объёма талии по сравнению с рядом других диетических подходов, включая средиземноморскую и низкожировую. Однако сами авторы подчёркивают, что данные ограничены по длительности наблюдения, качество части включённых работ — среднее, а долгосрочная устойчивость результатов и безопасность остаются недостаточно изученными. При этом крупные проспективные исследования типа PREDIMED показывают, что именно средиземноморская диета ассоциирована со снижением сердечно‑сосудистых событий и смертности при умеренном, но стабильном снижении веса, тогда как для кетогенной диеты сопоставимых данных по «твёрдым» исходам пока нет. Это принципиальное различие: краткосрочные метаболические маркеры ≠ долгосрочное здоровье и продолжительность жизни.

• НАЖБП (неалкогольная жировая болезнь печени) и СПКЯ

Ряд работ демонстрирует снижение внутрипечёночного жира на кето при НАЖБП, а метаанализ 2024 года подтверждает положительные эффекты при СПКЯ с ожирением. Но долгосрочная безопасность и влияние на фиброз печени остаются вопросом.

Кому нельзя кето-диету: абсолютные противопоказания

Абсолютные противопоказания — это преимущественно редкие наследственные нарушения жирового метаболизма, при которых жир буквально не может служить основным источником энергии:

• Дефицит пируваткарбоксилазы — нарушен глюконеогенез, организм критически зависит от пищевой глюкозы
• Первичный дефицит карнитина (PCD) — жирные кислоты не транспортируются в митохондрии
• Дефицит CPT1, CPT2, CACT — нарушен митохондриальный захват жирных кислот
• Дефициты LCHAD, MHADD, MCADD, VLCADD — различные нарушения β-окисления жирных кислот
• Острые печеночные порфирии — ограничение углеводов активирует синтазу ALA (ALAS1) и провоцирует острые порфирийные атаки

Относительные противопоказания: кому нужна особая осторожность

Что можно и что нельзя есть на кето-диете

Прежде чем переходить к спискам продуктов, важно проговорить ключевой момент: качество жиров на кето-диете определяет, будет ли она терапевтическим инструментом или источником новых проблем со здоровьем.

Формально и сосиски, и жирная рыба «вписываются» в кето-рацион по содержанию жира. Но с точки зрения биохимии и долгосрочных рисков это два разных мира:

• жирная холодноводная дикая рыба, оливковое масло, орехи и авокадо — источник омега‑3 и мононенасыщенных жирных кислот, которые снижают воспаление и улучшают липидный профиль;
• обработанное мясо и колбасные изделия дают избыток насыщенных жиров, соли, нитритов и потенциальных канцерогенов, усиливая сердечно‑сосудистые риски.

Именно поэтому грамотная кетогенная диета опирается не просто на «много жира», а на преобладание качественных жиров — с акцентом на средиземноморский тип: оливковое масло, рыба, орехи, авокадо, умеренное количество полноценного мяса.

Список запрещённых продуктов

Главный принцип — убрать все значимые источники глюкозы:

• Зерновые и мука — хлеб, макароны, рис, гречка, овсянка, любая выпечка
• Сахар и все сладкое — конфеты, мёд, сиропы, соки, газировка, мороженое
• Крахмалистые овощи — картофель, батат, свёкла, морковь в больших количествах, тыква
• Бобовые — фасоль, нут, чечевица, горох (высокое содержание углеводов)
• Фрукты — бананы, яблоки, груши, виноград, апельсины, дыня, манго
• Молоко и сладкие молочные продукты — питьевой йогурт, обезжиренный кефир, сладкие творожки; обезжиренные варианты продуктов часто содержат добавленный сахар
• Алкоголь с углеводами — пиво, сладкие вина, коктейли
• «Скрытые углеводы» в соусах и полуфабрикатах — кетчуп, магазинные сливочные и «фитнес»-соусы, маринады, заправки для салатов, готовые фрикадельки, котлеты, колбасные изделия с добавлением крахмала, сахара или глюкозо-фруктозного сиропа, «диетические» батончики и йогурты с подсластителями и скрытым сахаром. На кето важно читать этикетку: 3–5 г углеводов в порции соуса могут незаметно выбить из кетоза.

Список разрешённых продуктов

Жиры и масла (основа рациона):

• Оливковое масло первого отжима, масло авокадо, кокосовое и MCT-масло
• Сливочное масло, топлёное масло (гхи), жирные сливки, сметана
• Авокадо

Белки:

• Все виды мяса и птицы; субпродукты
• Жирная рыба — лосось, скумбрия, сельдь, сардины; морепродукты
• Яйца — базовый продукт на кето
• Сыры жирных сортов

Некрахмалистые овощи (обязательный источник клетчатки и микронутриентов):

• Листовая зелень: шпинат, руккола, листья салата, мангольд
• Крестоцветные: брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, брюссельская капуста
• Кабачки, огурцы, сельдерей, спаржа, грибы

В умеренных количествах: грецкие орехи, миндаль, пекан, тыквенные и льняные семена; небольшие порции ягод (клубника, малина, ежевика).

Плюсы и минусы кетогенной диеты: мнение экспертов

Мнение о кето-диете

Как сказала одна мудрая старая женщина: если бы диеты действительно работали, их не было бы так много. На самом деле из всех диет, которые существуют сейчас в мире, самая полезная и самая сбалансированная — это средиземноморская диета. Что касается кето‑диеты, здесь существует масса мнений. Единственное, что нужно помнить: такую диету нужно использовать грамотно. У неё множество «подводных камней», о которых обычно умалчивают. А вот средиземноморская диета, по существу, таких подводных камней не имеет. Моё мнение именно такое.

Владимир Абдулаевич Дадали

Доктор химических наук, биохимик, академик, основоположник современной нутрициологии в России.

Плюсы

1. Подавление аппетита. Кетоновые тела снижают уровень грелина («гормона голода») и стимулируют секрецию ССК, что подавляет аппетит — хотя молекулярные механизмы этого эффекта остаются предметом изучения. Это физиологический механизм, а не сила воли — отсюда субъективная лёгкость соблюдения после периода адаптации.

2. Улучшение гликемического контроля в краткосрочной перспективе. Снижение постпрандиальных пиков глюкозы и HbA1c документировано при СД2 и предиабете. Важно: через 12 месяцев это преимущество перед другими диетами нивелируется.

3. Снижение триглицеридов и рост ЛПВП. Метаанализы стабильно показывают эти эффекты. Снижение триглицеридов на 20–40% — один из наиболее воспроизводимых результатов.

4. Доказанная эффективность при эпилепсии. Для строго определённых форм — в том числе GLUT-1 дефицита — это терапия первого выбора. Кокрейновский обзор подтверждает её эффективность при фармакорезистентных случаях.

5. Противовоспалительные и нейропротективные свойства β-гидроксибутирата. Подавление инфламмасомы NLRP3, снижение провоспалительных цитокинов, защита митохондрий нейронов — механистически обоснованные эффекты. Трансляция в клинические исходы при нейродегенеративных болезнях пока изучается.

Минусы

1. Кето-грипп в период адаптации. Первые 1–2 недели: головная боль, усталость, мышечные судороги, раздражительность. Причина — острая потеря натрия, калия и магния на фоне снижения инсулина и усиленного диуреза. Корректируется гидратацией и электролитами.

2. Рост ЛПНП у значительной части людей. Прямое сравнительное РКИ Keto-Med зафиксировало рост ЛПНП на +10% при кето против −5% на средиземноморской диете. Обзор 2024 года по кето и сердечно-сосудистому риску подтверждает: кето-диета не соответствует критериям здоровой диеты по сумме кардиологических параметров. Для лиц с семейной гиперхолестеринемией это серьёзная проблема.

3. Риск НАЖБП и нарушения углеводного обмена при длительном строгом кетозе. Исследование на мышах (Университет Юты, Science Advances, 2025) продемонстрировало: при длительной кетогенной диете — жировой гепатоз, признаки клеточного стресса в панкреацитах и нарушение секреции инсулина. Нарушения гликемического ответа на углеводы исчезали после отмены диеты, что указывает на обратимость. Важная оговорка: это данные на грызунах; прямой перенос на человека требует подтверждения, но сигнал серьёзный.

4. Дефициты микронутриентов. Исключение фруктов, цельных злаков и бобовых по определению сужает спектр источников магния, калия, кальция, витаминов группы B, витамина C и пищевых волокон. Даже в хорошо спланированном варианте кето с акцентом на листовые салаты и некрахмалистые овощи покрыть весь объём клетчатки и микронутриентов заметно сложнее, чем на более разнообразной диете. В прямом сравнительном РКИ Keto‑Med у участников на кетогенной диете, несмотря на включение овощей, потребление клетчатки и ряда нутриентов оказалось достоверно ниже, чем на средиземноморской диете, где дополнительно присутствовали бобовые, фрукты и цельные злаки.

5. Слабая долгосрочная устойчивость. Данные РКИ Keto-Med прямо указывают: через 12 недель средиземноморская диета показала бо́льшую устойчивость к соблюдению, чем кетогенная. В большинстве наблюдений значительная часть участников выходит из кетоза или прекращает диету в течение года.

6. Фактически нет данных о долгосрочной безопасности. Систематический обзор 2024 года прямо констатирует: кето-диета не соответствует критериям здоровой диеты, данных о долгосрочных исходах крайне мало, а краткосрочные эффекты (снижение веса, HbA1c) нивелируются за 12 месяцев.

Эффективна ли кето-диета для похудения

По снижению массы тела в краткосрочной и среднесрочной перспективе — да, кетогенная диета показывает один из наиболее выраженных эффектов среди диетических подходов. Сетевой метаанализ 17 РКИ ставит её на первое место среди сравниваемых диет по снижению веса, ИМТ и объёма талии. Но здесь важны несколько существенных оговорок.

Что именно происходит при похудении на кето:

1. Снижение аппетита через кетоновые тела и стабилизацию гликемии — основной реальный механизм
2. Потеря гликогена и связанной воды в первую неделю создаёт иллюзию стремительного жиросжигания (каждый грамм гликогена удерживает 3–4 г воды)
3. Ускорение глюконеогенеза требует дополнительных энергозатрат

Почему это не означает «кето лучше всего для похудения»: при контролируемом калорийном дефиците кетоз не даёт магического преимущества над другими диетами по фактическому жиросжиганию. Его плюс — в том, что он облегчает создание дефицита за счёт подавления голода. Для ряда пациентов это очень важно. Но для другой части — жёсткость ограничений приводит к срыву и компенсаторному перееданию.

Кроме того, потеря мышечной массы — задокументированный риск при кето без достаточного белка и силовых нагрузок. При похудении на кето физические нагрузки — не дополнение, а необходимое условие.

Пример меню на неделю

Это ориентировочный план (~20–30 г углеводов в сутки), демонстрирующий принципы кетопитания. Конкретный рацион, объём порций и ограничения желательно адаптировать под состояние здоровья, уровень активности и цели питания.

Ориентиры по порциям:

• мясо/птица/рыба: 120–180 г готового продукта за приём пищи
• жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь): 120–150 г
• печень: 100–120 г
• сыр: 20–30 г 1–2 раза в день
• орехи: 20–25 г за перекус, не чаще 1 раза в день

Кето-диета для начинающих: что важно знать

Прежде чем начинать, несколько вещей, о которых на популярных кето-сайтах обычно умалчивают.

1. Сначала — врач и анализы. Биохимия крови (глюкоза, HbA1c, липидный профиль, АЛТ, АСТ, функция почек, мочевая кислота, электролиты) и перечень принимаемых препаратов — обязательно до начала. Особое внимание: SGLT-2 ингибиторы (эмпаглифлозин, дапаглифлозин, канаглифлозин) при кетозе создают риск нормогликемического кетоацидоза — опасного состояния без типичной симптоматики.

2. Электролиты — не опция. Потеря натрия, калия и магния в первые 2–4 недели неизбежна. «Кето-грипп» — это прежде всего электролитный дисбаланс, а не «детокс». Минеральная вода, дополнительная соль, добавки магния — необходимые элементы протокола.

3. Качество жиров определяет исход. Кето на оливковом масле, жирной рыбе и авокадо — это биохимически другая диета, нежели кето на сале, колбасных изделиях и промышленных мясопродуктах. Тип жирных кислот напрямую влияет на воспалительный статус, ЛПНП и долгосрочные сердечно-сосудистые риски. Средиземноморская версия кетогенной диеты — с акцентом на мононенасыщенные жиры и омега-3 — предпочтительнее.

4. Клетчатка обязательна. Некрахмалистые овощи — брокколи, листовая зелень, кабачки — не враги кетозу: они дают пищевые волокна, пребиотики и микронутриенты. Без них страдает микробиота кишечника и нарастает риск запоров.

5. Контроль липидограммы через 3–4 месяца. Если ЛПНП существенно вырастает — необходимо обсуждение с врачом и, возможно, коррекция диеты или её прекращение.

6. Продумайте стратегию выхода заранее. Резкий возврат большого количества быстрых углеводов после недель строгого кето — это резкий подъём инсулина и постпрандиальная гипергликемия. Реинтродукция углеводов должна быть постепенной: по 20–25 г в неделю, начиная с бобовых и фруктов с низким гликемическим индексом.

Средиземноморская диета как альтернативная база

В прямом РКИ (Кето-Мед, Стэнфорд): по гликемическому контролю обе диеты — кето и средиземноморская — через 12 недель показали одинаковое снижение HbA1c. При этом средиземноморская диета не подняла ЛПНП, обеспечила лучшее потребление клетчатки и нутриентов и оказалась более устойчивой к долгосрочному соблюдению. Ключевой вывод исследователей: у обеих диет были общие черты — отказ от добавленного сахара, рафинированных зерновых и крахмалистых продуктов. Именно они, по мнению авторов, могут объяснять значительную часть общего эффекта.

Крупное исследование PREDIMED показало: средиземноморская диета с дополнительным оливковым маслом или орехами снижает частоту сердечно-сосудистых событий на 30%. Ни одно долгосрочное исследование кетогенной диеты не продемонстрировало сопоставимого снижения смертности.

Средиземноморский стиль питания лишён «подводных камней» строгих ограничений: в нём есть место зерновым, бобовым, фруктам, умеренному количеству молочных продуктов и даже бокалу сухого вина — и при этом он демонстрирует долгосрочную кардиопротекцию, снижение риска нейродегенеративных заболеваний и улучшение показателей ментального здоровья.

Заключение

Кетогенная диета — это мощный метаболический инструмент с доказанной эффективностью в строго очерченном круге клинических показаний и реальными рисками при неграмотном или неконтролируемом применении.

Говорить о ней как об универсальном способе похудения или «диете для всех» — значит игнорировать данные. По гликемическому контролю средиземноморская диета не уступает кето при одновременно лучшем сердечно-сосудистом профиле и большей устойчивости к соблюдению. По сумме долгосрочных исходов — снижению смертности, профилактике хронических заболеваний — средиземноморский стиль питания подтверждён значительно лучше.

Для тех, кому нужен инструмент для конкретной задачи — кето при поддержке специалиста может быть обоснованным выбором. Для всех остальных, кто хочет питаться так, чтобы оставаться здоровым долгие годы, — ответ в разнообразии, сбалансированности и доказанных системах питания.

Информация в данной статье носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской рекомендацией, диагнозом или схемой лечения. Перед изменением рациона питания и началом кетогенной диеты необходимо проконсультироваться с врачом.

Источники

1. Кетогенная диета: возможный механизм действия, традиционные и новые области применения. R. Cannataro. Exp Physiol., 2023, 108(3), 327–328. PubMed, ID 36649087
2. Кетогенная диета: обзор вариантов состава, механизма действия и клинического применения. D. Malinowska, M. Żendzian-Piotrowska. J Nutr Metab., 2024, 2024, 6666171. PubMed, ID 39463845
3. Кетогенная диета подходит не всем: противопоказания, побочные эффекты и лекарственные взаимодействия. D. Dyńka et al. Ann Med., 2026, 58(1), 2603016. PubMed, ID 41486865
4. Кетогенная диета при заболеваниях человека: основные механизмы и перспективы клинического применения. H. Zhu et al. Signal Transduct Target Ther., 2022, 7(1), 11. PubMed, ID 35034957
5. Потенциальные преимущества кетогенной диеты для здоровья: обзор литературы. K. Dowis, S. Banga. Nutrients, 2021, 13(5), 1654. PubMed, ID 34068325
6. Кетогенные диеты при лекарственно-резистентной эпилепсии. K.J. Martin-McGill, et al. Cochrane Database Syst Rev., 2020, 6(6), CD001903. PubMed, ID 32588435
7. Кетогенная диетотерапия в лечении детской эпилепсии. B. Haridas et al. Epileptic Disord., 2025, 27(2), 144–155. PubMed, ID 39665749
8. Кетогенная диета в лечении эпилепсии. A.L. Rogovik, R.D.  Goldman. Can Fam Physician., 2010, 56(6), 540–542. PubMed, ID 20547519
9. Влияние кетогенной и средиземноморской диет на уровень гликированного гемоглобина у пациентов с предиабетом и сахарным диабетом 2 типа: интервенционное рандомизированное перекрёстное исследование Keto‑Med. C.D. Gardner et al. Am J Clin Nutr., 2022, 116(3), 640–652. PubMed, ID 35641199
10. Влияние трёх различных диетологических вмешательств у взрослых с избыточной массой тела или ожирением: сетевой метаанализ. T. Liao et al. Medicine (Baltimore), 2024, 103(42), e39749. PubMed, ID 39432649
11. Кетогенная диета и сердечно‑сосудистый риск: современный обзор данных. J. Popiolek-Kalisz. Curr Probl Cardiol., 2024, 49(3), 102402. PubMed, PMID 38232923
12. Длительная кетогенная диета вызывает гиперлипидемию, нарушение функции печени и непереносимость глюкозы вследствие ухудшения секреции инсулина у мышей. M.R. Gallop et al. Sci Adv., 2025, 11(38), eadx2752. PubMed, ID 40971428
13. Первичная профилактика сердечно‑сосудистых заболеваний с помощью средиземноморской диеты, дополненной оливковым маслом первого отжима или орехами. R. Estruch et al.; PREDIMED Study Investigators. N Engl J Med., 2018, 378(25), e34. PubMed, ID 29897866
14. Средиземноморская диета и её влияние на соматическое и психическое здоровье: обзор литературы. A. Ventriglio et al. Clin Pract Epidemiol Ment Health., 2020, 16(Suppl-1), 156–164. PubMed, ID 33029192
15. Благоприятные эффекты кетогенной диеты при неалкогольной жировой болезни печени: всесторонний обзор литературы. M. Watanabe et al. Obes Rev., 2020, 21(8), e13024. PubMed, ID 32207237
16. Влияние растительной низкожировой диеты и животной кетогенной диеты на спонтанное потребление энергии (ad libitum). K.D. Hall et al. Nat Med., 2021, 27(2), 344–353. PubMed, ID 33479499
17. Загадка кетогенной диеты: благоприятный «псевдодиабет». M.V. Blagosklonny. Cell Cycle., 2019, 18(18), 2157–2163. PubMed, ID 31368400
18. Псевдодиабет — не противопоказание для метаболических вмешательств. J.M.B.-S. Pedro et al. Cell Death Dis., 2019, 10(10), 765. PubMed, ID 31601789
19. Эволюция кетоза: возможное значение для клинической практики. L.N. Dilliraj et al. Nutrients, 2022, 14(17), 3613. PubMed, ID 36079870

Внешние ссылки, размещенные в публикациях проекта «Оазис здоровья», приводятся исключительно для удобства читателей, которым эти страницы могут показаться интересными. «Оазис здоровья» не поддерживает эти веб-сайты и не ручается за достоверность любой информации, размещенной на этих внешних сайтах.