Профессор биохимии
Основоположник современной нутрициологии в России
Стаж: Более 60 лет
Профессор Владимир Абдулаевич Дадали — доктор химических наук, биохимик, академик, основоположник современной нутрициологии в России. За более чем 60 лет научной и педагогической деятельности он воспитал поколение врачей и исследователей, заложив научный фундамент для понимания молекулярных механизмов здоровья.
Владимир Абдулаевич известен фундаментальными исследованиями в области биохимии и уникальной способностью доступно объяснять сложные научные концепции. Написанные им учебные программы используются в ведущих медицинских вузах страны, а его лекции собирают миллионы просмотров.
Профессор Дадали сочетает глубокие знания классической науки с практическим применением нутрицевтиков. Его принцип «первое — не навреди, второе — помоги» стал основой формирования российской школы нутрициологии.
В 77 лет он совершил восхождение на вершину Чегет (4200 метров) без предварительной подготовки; в 85 лет стал лицом образовательного проекта «Оазис здоровья» и ведёт YouTube-канал с более чем миллионом подписчиков. Эта стратегия основана не на исключительности, а на воспроизводимом научном подходе к поддержке организма — именно это он и транслирует в своих работах.
Владимир Абдулаевич Дадали (некоторых источниках ошибочно указывается как Дадали Владимир Абдулович) родился 18 декабря 1937 года в Николаеве (Украина). В 1945 году семья переехала в Ленинград, где будущий учёный получил образование и начал научный путь.
Путь Владимира Абдулаевича в науку начался в послевоенные годы. Увлечение химией проявилось рано — ещё в школе он мечтал о науке и ракетостроении.
С первого курса Харьковского фармацевтического института Дадали начал заниматься научной работой, изучая лекарственные свойства растений. Исследования привели к первой научной публикации задолго до окончания вуза. Уже в 25 лет он преподавал органическую химию на биологическом факультете.
В Харьковском научно-исследовательском химико-фармацевтическом институте он участвовал в создании лекарственного препарата «Раунатин», который применяется в медицинской практике более 65 лет.
В начале 1960-х годов Владимир Абдулаевич стал инициатором создания и первым заведующим кафедры биохимии на химическом факультете Донецкого государственного университета — первой в СССР кафедры такого профиля, которой руководил до 1987 года.
В 1969 году защитил кандидатскую диссертацию по органической химии.
В 1986 году защитил докторскую диссертацию «Механизм катализа и структурные эффекты в ряду имидазолов». Синтетические производные имидазола, разработанные под его руководством, прошли экспериментальную проверку в антарктических экспедициях как потенциальные адаптогены.
С 1987 по 2012 годы заведовал кафедрой биохимии (ныне кафедра биологической и общей химии им. В.В. Соколовского) Северо-Западного государственного медицинского университета им. И.И. Мечникова в Санкт-Петербурге.
Ещё в 1989 году при активном содействии профессора Дадали его коллега основал Межрегиональный центр «Адаптоген» (позже — Санкт-Петербургский институт фармации). Это стало одним из первых шагов к изучению природных адаптогенов в СССР.
В настоящее время Владимир Дадали живет и работате в Санкт-Петербурге, продолжает научную деятельность и преподавание биологической химии для студентов медицинских факультетов в СЗГМУ им. И.И. Мечникова, занимается разработкой рецептур БАД и ведёт активную просветительную деятельность.
Авторитет учёного подкреплён более чем полувековой научной работой, официальными званиями и патентами, внёсшими вклад в развитие медицины. Его экспертиза признана на международном уровне.
Ученый, которому доверяют:
Научные исследования биохимика Владимира Дадали привели к созданию уникальных разработок, среди которых:
За вклад в развитие и популяризацию науки профессор Дадали был удостоен премии «Визионеры РБК» — престижной награды, отмечающей тех, кто меняет мир через инновации и просветительскую деятельность. Эта награда подчёркивает его уникальную роль: профессор не только формирует научное направление, но и делает его доступным для тысяч семей.
Нутрициолог Владимир Абдулаевич Дадали — так его называют слушатели курсов. В действительности профессор — учёный международного уровня: биохимик, доктор химических наук и доктор философии по натуральной медицине, один из пионеров научной нутрициологии в России.
На основе 60-летнего научного и клинического опыта он разработал образовательные программы, помогающие специалистам интегрировать доказательные подходы к питанию в практику.
В рамках проекта «Оазис здоровья» реализуются практико-ориентированные обучающие интенсивы и марафоны, нацеленные на решение актуальных задач здоровья:
Эти программы дополняют основные курсы и позволяют получить концентрат знаний с практической пользой за короткий срок.
Инновационный сервис «Дадали Чат» — умный помощник на базе искусственного интеллекта и команды экспертов, которые работают строго по научным протоколам профессора Дадали и его лечащего врача Лии Алексееевой.
Преимущества «Дадали Чата»:
«Питание — это не просто топливо. Это фундамент вашего благополучия, и у вас есть сила строить этот фундамент осознанно и заботливо». В.А. Дадали
В ноябре 2025 вышло новое издание профессора Владимира Абдулаевича Дадали, написанное совместно с врачом-паразитологом и врачом-иммунологом — «Питание по науке. Рационы для устранения недугов и поддержания здоровья». Практическое руководство для тех, кто хочет разобраться, как питание влияет на здоровье. Книга предназначена для широкой аудитории, нутрициологов и других специалистов по ЗОЖ.
В книге:
17 готовых протоколов питания для разных состояний:
Персонализированный подход:
Инструменты для самостоятельной работы:
Книга доступна для покупки на сайте издательства «Эксмо», а также в цифровом формате на ЛитРес и Яндекс Книгах.
Новинка вошла в ТОП новинок нон-фикшн на ЛитРес.
Члены Дадали Клуба получают доступ:
Главная задача профессора Дадали — сделать знания о профилактике и сохранении здоровья максимально доступными, чтобы медицина ориентировалась не только на лечение болезней, но и на поддержку здоровья человека.
Профессор Дадали — автор сотен научных публикаций. Его исследования цитируются и используются в образовательных программах. Он читает лекции в России и за рубежом, участвует в международных конференциях (Великобритания, Болгария, Чехия, Монголия и др.).
Профессор регулярно выступает с просветительскими лекциями по биохимии питания:
Профессор Дадали является автором:
Основные направления научных интересов:
Список публикаций В. А. Дадали в научной электронной библиотеке eLibrary
Сегодня материалы профессора Дадали собирают миллионы просмотров и подтверждают главный запрос общества — научно обоснованные знания о здоровье без мифов и моды.
В свои 88 лет профессор:
Еще больше полезной информации на тему здоровья и нутрициологии вы найдете в блоге проекта:
Будьте в курсе новых лекций и материалов, следите за обновлениями на официальном сайте проекта «Оазис здоровья».
Тема месяцаЗдоровье мозга и память: какие нутриенты важны для когнитивных функций
Тема лекции — здоровье мозга и когнитивное долголетие. Как питание и коррекция дефицита нутриентов влияют на память, концентрацию и скорость мышления: Профессор Дадали объясняет практические подходы к поддержке памяти и когнитивных функций, а также рассматривает дозировки и сочетание нутриентов и комплексов.
Тема месяцаЗдоровое питание — профилактика заболеваний и сосудистых катастроф
Здоровое питание и нутриенты: снижение рисков хронических заболеваний и сосудистых катастроф. В ходе диалога профессор Дадали и руководитель «Оазиса здоровья» Александра Мусиенко разобрали 7 критических дефицитов организма, которые незаметно подтачивают здоровье: от витамина D и магния до железа, омега-3 и пробиотиков. Особое внимание уделяется сердечно‑сосудистой системе: обсуждаются факторы риска инфаркта, инсульта, атеросклероза и гипертонии, роль воспаления […]
Тема месяцаПроблемы иммунитета при стрессе: как повысить защиту?
Проблемы иммунитета при стрессе и как повысить защиту при дистрессе. Профессор Дадали рассматривает изменения иммунной системы в условиях дистресса и факторы, которые определяют снижение защитных реакций организма. Роль продуктов с трансфер-фактором, особенности метаболизма и активации витамина D, значение омега‑3 полиненасыщенных жирных кислот, антиоксидантов, аминокислот и других нутриентов, участвующих в регуляции энергетического обмена и функции митохондрий. […]
Тема месяцаСтресс
Стресс: природа, фазы и защита от дистресса Профессор Дадали разбирает природу стресса, его стадии (тревога, резистентность, истощение), разновидности (эустресс, дистресс, информационный, химический и др.) и объясняет, почему длительный дистресс разрушает иммунитет, сердце и эндокринную систему. В лекции — практические рекомендации по защите: физическая нагрузка, нутриентная поддержка и примеры применения.
Тема месяцаПептиды: где правда, а где маркетинг
Пептиды: где правда, а где маркетинг. Как выбрать то, что реально работает.Продолжение беседы профессора Дадали с руководителем проекта «Оазис здоровья» Александрой Мусиенко: ответы на ваши вопросы. Пептиды: молекулы‑дирижёры жизни Разбираем, почему пептиды стали самым обсуждаемым направлением в нутрициологии и медицине, чем отличаются природные и синтетические молекулы, и почему трансфер-факторы занимают особое место в иммунореабилитации. Главное […]
Тема месяцаЗдоровье сердца и сосудов
Здоровое сердце: питание, образ жизни и профилактика сосудистых катастроф.Лекция профессора Дадали о здоровье сердечно-сосудистой системы: влияние питания и дефицитов нутриентов, профилактика инфаркта, инсульта, гипертонии и атеросклероза с помощью образа жизни.
